
Ingredientes con sabor, nutrientes, color y aroma.

Vegetales, hierbas, especias y mucho más

Ingredientes hasta donde los necesites
Con más de 25 años de experiencia, en FDF combinamos innovación, tecnología y abastecimiento estratégico para ofrecer ingredientes confiables para mercados nacionales e internacionales.
Más que proveedores, agregamos valor siendo tus aliados en el desarrollo de soluciones en ingredientes deshidratados para la industria de alimentos y bebidas. Desde ingredientes estándar hasta proyectos personalizados, trabajamos para ayudarte a crear productos exitosos y competitivos.
En el secado por aire extraemos la humedad de la materia prima de manera muy uniforme mediante el suministro de aire caliente. Es excelente cuando buscas una buena relación de calidad-precio.
La liofilización es el mejor método cuando quieres conservar la forma, color y aroma del ingrediente. Se aplica frío y presión hasta evaporar el agua. Algunos de nuestros chícharos y elote están deshidratados con este proceso.
El secado al sol es un proceso usado desde la antiguedad. Simple, natural y económico; muy utilizado, especialmente para hierbas y especias.
El secado en tambor es ideal para secar líquidos con una alta viscosidad o alimentos en forma de puré como el tomate y la papa. Aplicamos calor a unos rodillos mientras pasa el ingrediente, perdiendo su humedad.
En el secado por pulverización se obtiene un polvo seco a partir de un líquido o suspensión que pasa por un atomizador mientras se aplica un gas caliente.
Descubre cómo nuestros ingredientes deshidratados pueden impulsar tu negocio.