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Tenemos los ingredientes
deshidratados
que necesitas.
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Ingredientes deshidratados
100% naturales.
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En tendencia, versátiles, deliciosos.
A la medida.
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Ingredientes plant-based, sin gluten…
¡Innovemos juntos!
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Ingredientes en los que puedes confiar:
¡Para todos!
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Ingredientes deshidratados

para la industria

¡Nos apasiona lo que hacemos! Tenemos diferentes ingredientes deshidratados, naturales, con distintos tipos de corte y disponibilidad todo el año. Además son versátiles, tienen una amplia vida de anaquel y están llenos de sabor, color y nutrimentos.

Comprometidos con la inocuidad alimentaria, somos expertos en los mercados latinoamericanos y vamos más allá de nuestro portafolio. Nuestro equipo de expertos trabajará de la mano contigo para que el ingrediente sea lo que necesitas y diseñarlo: ¡A la medida!

Más que tus proveedores, queremos convertirnos en tus socios para que innoves con productos que encanten a tus clientes.

¡Bienvenido a FDF LATIN AMERICA!

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Vegetales

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Especias

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Hierbas

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Frutas

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Chiles y Cárnicos

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Tenemos los ingredientes deshidratados
que estas buscando.​

Sabemos lo que están buscando los consumidores, por eso contamos con ingredientes alineados a las tendencias y podemos ofrecerte alternativas según lo que necesites para tu desarrollo e innovación. Contamos también con servicios adicionales para cumplir con tus requerimientos. ¡Diseñemos juntos tu ingrediente!

100% natural:

Ingredientes saludables, hechos por la naturaleza.

Plant-Based y Gluten Free :

La próxima generación de alimentos de origen vegetal.

Conveniencia:

Ingredientes listos para su uso.

Inocuidad Alimentaria:

Comprometidos, siempre.

Superfoods:

Ingredientes para un estilo de vida saludable.

Siempre cerca de ti: estamos alrededor del mundo, listos para atenderte.

Con más de 65 años en el mercado latinoamericano, nuestro equipo de expertos está listo para resolver todas tus dudas. Desde tendencias o soporte técnico hasta la ubicación de tu ingrediente. Estamos aquí para apoyarte durante todo el proceso. 

Nuestros ingredientes pasan por la mejor tecnología de deshidratado, cada uno con características específicas. Con larga vida de anaquel, excelente rendimiento y sin conservadores.

Air-Dry

En el secado por aire extraemos la humedad de la materia prima de manera muy uniforme mediante el suministro de aire caliente. Es excelente cuando buscas una buena relación de calidad-precio.

Freeze-Dry

La liofilización es el mejor método cuando quieres conservar la forma, color y aroma del ingrediente. Se aplica frío y presión hasta evaporar el agua. Algunos de nuestros chícharos y elote están deshidratados con este proceso.

Sun-Dry

El secado al sol es un proceso usado desde la antiguedad. Simple, natural y económico; muy utilizado, especialmente para hierbas y especias.

Drum-Dry

El secado en tambor es ideal para secar líquidos con una alta viscosidad o alimentos en forma de puré como el tomate y la papa. Aplicamos calor a unos rodillos mientras pasa el ingrediente, perdiendo su humedad.

Spray-Dry

En el secado por pulverización se obtiene un polvo seco a partir de un líquido o suspensión que pasa por un atomizador mientras se aplica un gas caliente.

Cosechamos el camino hacia la sustentabilidad.

Sabemos que el mundo nos necesita y estamos creando e implementando iniciativas para hacer nuestra parte. Por eso trabajamos con proveedores que están pensando en el futuro y pueden ofrecernos ingredientes premium con prácticas sostenibles que además benefician a sus comunidades.

Conoce algunos de nuestros ingredientes con disponibilidad por país

¿Buscas otro? Podemos desarrollarlo contigo.

01/

100% Natural

Ingredientes saludables, hechos por la naturaleza.

Sabemos que los consumidores buscan mejores ingredientes, más nutritivos y naturales. Contamos con un amplio portafolio de ingredientes deshidratados: sin conservadores, orgánicos, kosher; con diferentes presentaciones: en polvo, cubos, rodajas, enteros… Cuéntanos tu idea, queremos ayudarte a desarrollarla para que encantes a tus clientes.

02/

Plant-Based y Gluten Free

La próxima generación de alimentos de origen vegetal.

Tendencias que llegaron para quedarse. Los consumidores se preocupan cada vez más por el impacto ambiental de su alimentación, su nutrición y: aún hay mucho espacio para la innovación. Cada uno de nuestros ingredientes deshidratados pueden ser tus mejores aliados para crear productos que no solo serán nutritivos y prácticos, sino deliciosos y atractivos. Deja que tus clientes descubran una experiencia en cada bocado. Además, tu etiquetado será más limpio.

03/

Conveniencia

Ingredientes listos para su uso.

¿Necesitas que el ingrediente tenga un tipo de corte específico? ¿Con cierta solubilidad? ¿De calidad premium? ¿Listo para su uso?

Además de los ingredientes que tenemos en nuestro portafolio, podemos diseñar contigo uno con características específicas. También contamos con procesos adicionales como mezclado, molienda, tamizado, almacenamiento y detección de metales, entre otros. Porque sabemos que lo más importante es que recibas justo el ingrediente que necesitas, a tiempo y hasta tu puerta.

04/

Inocuidad Alimentaria

Comprometidos, siempre.

Desde el campo hasta la mesa. Nuestros ingredientes deshidratados cumplen con los estándares de calidad que necesitas. También, estamos alineados al FSSC 22000 porque sabemos la importancia de la inocuidad en cada uno de nuestros procesos para brindarte ingredientes seguros y confiables. Tú y tu consumidor son lo más importante para nosotros.

05/

Superfoods

Para un estilo de vida saludable.

Ingredientes llenos de beneficios, antioxidantes y propiedades; ideales para un consumidor que cada vez más busca alternativas prácticas y deliciosas. Ingredientes que solos o en conjunto, crean sabores, experiencias y por supuesto; contribuyen a hacer productos más nutritivos y dirigidos al mercado actual.