Nuestros Expertos

Queremos que tengas toda la confianza en que el ingrediente deshidratado que recibes es el ideal para ti y que además, llegará en tiempo y forma.

Por eso, sabemos que lo más valioso que tenemos es nuestro equipo. Expertos que en su día a día  brindan su dedicación y pasión para darte el mejor servicio. Además, nuestra diversidad cultural nos fortalece. Desde México, Brasil, Chile y Colombia; trabajamos en equipo para que nuestros ingredientes deshidratados lleguen hasta donde los necesites.

Descubre los tips de nuestros expertos en nuestros webinars gratuitos:

Tipos de deshidratado

Existen múltiples ventajas al utilizar nuestros ingredientes deshidratados. Primero que nada, nos aseguramos de que cada ingrediente sea cosechado en su mejor punto, aprovechando su sabor, color, aroma; y maximizando sus nutrimentos. Siempre cumpliendo con todos tus requerimientos de calidad, desde el campo hasta tu puerta. También, cuentas con el ingrediente que necesitas todo el año, con una vida de anaquel extendida.

Deshidratados con la mejor tecnología, según lo que necesites para tu aplicación. Cada uno con características especiales para hacer de tu producto un éxito. Y por supuesto: 100% naturales. Podemos ofrecerte esto y mucho más.

Da click para conocer cada uno de ellos

Air-Dry

Freeze-Dry

Sun-Dry

Drum-Dry

Spray-Dry

Tipos de corte

Diseñados para que puedas utilizarlos como los necesites, tenemos distintas alternativas y tamaños según el ingrediente. Platícanos tus necesidades y nuestro equipo técnico buscará la mejor solución para tu desarrollo.

Servicios adicionales

Queremos brindarte un servicio excepcional y las mejores soluciones. En cada uno de nuestros sites, contamos con opciones de reprocesos para personalizar tu producto; así como almacenaje y transporte hasta tu puerta.

Si requieres mezclado, molienda, almacenaje o apoyo en el desarrollo técnico de tu producto, estamos listos para ayudarte. Cuéntanos tu necesidad aquí.

Tipos de deshidratado

Air-Dry

El secado por aire es uno de los más utilizados. Con esta tecnología, extraemos la humedad de la materia prima de manera muy uniforme mediante el suministro de aire caliente. Ingredientes deshidratados 100% naturales que conservan su aroma, nutrimentos y sabor.

Es excelente cuando buscas una buena relación de calidad-precio.

Tiempo de rehidratación: >7 minutos.

Condimentos // Sopas // Salsas // Aderezos // Arroz // Snacks // Plant-Based // Cárnicos // Panificación // Suplementos // Pet Food y más.

Tipos de deshidratado

Freeze-Dry

En la liofilización utilizamos una tecnología en la que la forma, el color y aroma del ingrediente se conservan al máximo. Se aplica frío y presión hasta evaporar el agua. Estos ingredientes requieren una mayor inversión, pero son ideales cuando necesitas productos con sabores intensos, inigualables texturas y que sean muy vistosos.

Tiempo de rehidratación: >5 minutos.

Sopas // Arroz // Snacks // Plant-based // Barras // Condimentos // Bebidas // Alimentos preparados y más.

Tipos de deshidratado

Sun-Dry

Desde muchos años atrás, se sabía que deshidratar los alimentos era un método ideal para conservarlos. El secado al sol es uno de los procesos más antiguos. Simple, natural y económico; hoy se realiza bajo condiciones que aseguran la inocuidad de cada ingrediente conservando su sabor y aroma.

Tiempo de rehidratación: >7 minutos.

Condimentos // Sopas // Salsas // Aderezos // Arroz // Snacks // Plant-Based // Pastas // Cárnicos // Panificación // Suplementos // Bebidas // Postres // Pet Food y más.

Tipos de deshidratado

Drum-Dry

El secado en tambor es perfecto para secar líquidos con una alta viscosidad o alimentos en forma de puré. Aplicando calor a unos rodillos mientras pasa el ingrediente, se evapora el agua. Obtenemos unas hojuelas perfectas llenas de nutrimentos que también pueden hacerse polvo, para que al rehidratarse agreguen textura.

Tiempo de rehidratación: <5 minutos.

Purés // Condimentos // Sopas // Salsas // Aderezos // Arroz // Snacks // Plant-Based // Panificación // Suplementos // Pet Food y más.

Tipos de deshidratado

Spray-Dry

También conocido como secado por pulverización; un líquido o suspensión pasa por un atomizador mientras se aplica un gas caliente. Así obtenemos un ingrediente en polvo con una excelente solubilidad.

Tiempo de rehidratación: <5 minutos.

Condimentos // Pastas // Sopas // Salsas // Aderezos // Arroz // Snacks // Plant-Based // Bebidas // Cárnicos // Panificación // Suplementos // Pet Food y más.